Salada de Feijão Verde
Autora: Ana Cristina Veras
A Salada de Feijão Verde Natan enche os olhos de tão colorida!
Muito saborosa, é uma opção nutritiva para compor as refeições do dia a dia pois possui muitos ingredientes saudáveis na sua composição. Em ocasiões festivas, como Natal ou Páscoa, leva requinte e sabor a mesa, sendo utilizada como excelente alternativa ao salpicão de final de ano.
Veja como é fácil de preparar e se surpreenda com tanto sabor!
TEMPO DE PREPARO:
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SERVE:
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ESSA RECEITA
Ingredientes
- 500g de Feijão Verde Natan cozido e sem caldo (veja aqui a receita do Feijão Verde Tradicional)
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 cenoura pequena cozida e picada
- 1/2 brócolis cozido e picado
- 1/2 couve flor cozida e picada
- 10 tomates cerejas partidos em bandas
- Queijo coalho à gosto em cubinhos
- 200g de bacon frito em cubinhos
- Salsinha ou cheiro verde picado à gosto
- Sal e pimenta do reino moída na hora à gosto
- 200g de requeijão
Modo de preparo
- Em um recipiente grande coloque o Feijão Verde Natan já cozido e sem caldo;
- Em seguir a vá acrescentando os outros ingredientes e misturando bem;
- Arrume em uma forma de buraco pequena e mantenha na geladeira até a hora de servir;
- Desenforme em um prato decorado com alface crespa.
