Produtos
Feijão Verde Natan
Debulhado, selecionado e embalado
Nosso Feijão Verde Natan, está disponível em embalagens de 500g e 1kg. O tipo de feijão é o feijão-caupi cujo o nome científico é ‘Vigna unguiculata‘, embalado antes da maturidade da planta, como se tivesse acabado de sair da vagem, sem processos de secagem ou outros.
Benefícios
- Protege contra doenças cardíacas
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras, melhorando a função intestinal
- Ajuda no controle da diabetes
- Reduz a chance de anemia e colesterol
Como utilizar
Como conservar
Deve-se mantê-lo refrigerado ou congelado até o seu consumo, pois ele é um produto vivo, ou seja, mesmo após retirado da planta-mãe e na embalagem, continua seu processo metabólico, realizando trocas gasosas e as baixas temperaturas ajudam a conservar suas características naturais e a manter a qualidade.
Antes de consumir
- Não é necessário colocá-lo no remolho. Por ser um produto natural, ele apresenta pouca quantidade de fitato, ou seja, substância presente nas leguminosas e que causa desconforto intestinal. Salvo aqueles casos de pessoas com muita sensibilidade.
- Sugerimos que antes de cozinhar, lave-o em água corrente.
Tempo de cozimento
Diferente dos outros tipos de feijões, o feijão verde natural tem o cozimento rápido, menos de 30 minutos em panela comum, não sendo necessário usar panela de pressão.
